Sébastien Baker-Brook, Nouveau-Brunswick
Adresse de la Fête: Projet: Ferme Oscar Daigle et Fils Ltée 163 ans d'histoire
Présentation de la ferme laitière Oscar Daigle et Fils Ltée située à Baker-Brook au Nouveau-Brunswick et de l'évolution de la traite des vaches.
Quelles sont les informations les plus importantes à retenir de ta recherche que tu aimerais partager avec les autres Canadiens ?
Ce que j'ai appris de plus intéressant est le nombre de générations de propriétaires de la ferme familiale.
Quelle est la chose la plus intéressante ou surprenante que tu as appris en préparant ton projet et en effectuant ta recherche ?
La ferme Oscar Daigle et Fils Ltée est une grande ferme familiale. Ses propriétaires actuels représentent la sixième génération à la tête de cette entreprise. Oscar Daigle, le propriétaire de la quatrième génération, a vraiment débuté l'entreprise telle qu'on la connait aujourd'hui et a démarré sa modernisation dès 1950. La génération suivante a poursuivi dans la même lignée. Ses propriétaires actuels l'ont informatisée en implantant le système de traite des vaches par les robots de traite et le suivi animalier par le laboratoire Herd Navigator. Plusieurs autres projets d'agrandissement ou de modernisation devraient voir le jour à plus ou moins court terme.
Peux-tu comparer ta vie aujourd'hui avec celle de celui ou ceux qui sont présentés dans ton projet ?
Oui et non. Oui, car la ferme existe encore, on y fait encore la production laitière. Non, car les bâtiments ne sont plus les mêmes, elle est beaucoup plus grande et elle fait usage des nouvelles technologies.